重庆陶都荣昌酒缸全国直销、全国包邮
陈正相告诉记者,酿酒并不复杂,关键是要发酵好。在他的屋内,摆放着许多大大小小的酒缸,每个酒缸的旁边,都有他亲自写下的一组数字,他说:“这些数字就是开始发酵的日子,太多了,不做记号的话怕忘记了,一般情况下,大米在缸里发酵一个月左右,就可以酿酒了。” 陈正相挑选了一坛已经发酵完成的酒缸,打开盖子,就能闻到一股扑鼻的酒香,“你听,里面还有声音咕嘟咕嘟的跟唱歌一样,江津酒缸批发,听到这种声音,酒缸批发,整个人都会兴奋起来。制作好酒,水的好坏关系很大。”因水而得名的顺溪,有得天独厚的好水,才孕育了这一方美酒。
已经62岁的陈正相,仍然坚守这门古老的手艺。他告诉记者,“从我爷爷开始,便为村里人酿酒,那时候他到处跑,一般都是上门加工酒糟制酒,东家给点加工费。到了我爸爸的时候,重庆酒缸批发,才开始在家中设置酒坊,帮人用米酿酒,现在科技这么发达,都是机械化酿酒,也没有人愿意再去学这门手艺了,可能以后再也品不到家乡的土烧酒了。”
国礼飞入寻常百姓家
有一种陶,垫江酒缸批发,叫安陶,也叫荣昌陶。
荣昌陶素有“泥精”之称,细者小巧典雅,粗者雄浑大气,曾作为国礼赠送外国政要。
毛纪念堂
毛纪念堂的那对枣红色釉彩鎏金大花瓶,就是荣昌陶的经典之作。
当时一共烧制了四只,两只送往北京毛纪念堂,剩下两只便是今天安陶博物馆的镇馆之宝。
安陶博物馆中的大花瓶
除了精致的陶瓷制品,荣昌陶向人们呈现得更多的是实用亲民的一面,比如泡菜坛、茶壶、酒缸、文房四宝等。
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